Recepten

Hummus met groene bonen en koriander

Chef Diaa Qadamane van Majdoline restaurant

Geroosterde bloemkool (zaghram mashwya)

Chef Abdul Sami van Alsinyor

Frisse ricotta met gegrilde perzik en pistache

Thaam's Kookshow

Appelroosjes

Cas Wolters

Makreel, Foie Royal, witte druif, Vadouvan, amandel, Sherry

Restaurant Damianz

Sliptongrolletjes met remoulade (Restaurant Cabillaud)

Big Green Egg: stoofpeertjes

Geroosterde tomaten

Gegrilde maïskolf

Bospeen met balsamico