Smaakvol Catering: “Cooking the good stuff for you”

Wanneer u op zoek bent naar een culinaire beleving waarbij kwaliteit, gastvrijheid en maatwerk centraal staan, biedt Smaakvol Catering precies wat u zoekt. Sinds de oprichting in 2016 heeft het bedrijf zich ontwikkeld tot een specialist in hoogwaardige catering voor uiteenlopende bedrijven. Of het nu gaat om een intieme bruiloft, zakelijk evenement of een exclusieve bijeenkomst, elk concept wordt met oog voor detail en volledig afgestemd op de wensen van de opdrachtgever gerealiseerd. Met passie voor smaak en service zorgt Smaakvol Catering ervoor dat ieder evenement – zowel zakelijk als particulier - een onvergetelijke ervaring wordt.
Tekst: Jenny Wanders / Fotografie: Smaakvol Catering

Peter Hendrix, oprichter van Smaakvol catering, heeft jarenlange ervaring in fine diningzaken als Bretelli te Weert, De Leuf in Ubachsberg en Avant-Garde in het Philips Stadion. “Een goede samenwerking betekent luisteren naar de wensen van de klant en altijd meedenken over hoe het nóg beter kan”, vertelt hij. Zowel voor zakelijke als particuliere klanten begint Peter met een gesprek over de wensen en visie achter het evenement. Op basis daarvan denkt hij actief mee over de invulling en zoekt hij naar de beste oplossing. Is iets niet haalbaar, dan communiceert hij daar vanaf het begin open en eerlijk over.

Die persoonlijke aanpak onderscheidt Smaakvol Catering, dat een breed aanbod aan culinaire opties biedt. “Ik heb een gevarieerd aanbod waardoor ik niet per se op één soort evenement gericht ben. Denk aan bruiloften, privé events, bedrijfsfeesten en zelfs barbecues.”

Ondanks die veelzijdigheid staat maatwerk altijd voorop. Peter: “We werken niet met standaardpakketten en kunnen een totaalconcept bieden, inclusief verhuur en personeel.” Dankzij zijn uitgebreide netwerk kan Hendrix bovendien vrijwel iedere wens realiseren. “Vaak werk ik met een verrassingsmenu, maar als mensen specifieke voorkeuren hebben, zoals bijvoorbeeld een eiwitarm dieet, dan pas ik dat moeiteloos aan”, vertelt de oprichter.

Zakelijke evenementen
In de lente en zomer ligt de focus vooral op bruiloften en particuliere feesten, terwijl de wintermaanden vaker in het teken staan van fine dining en exclusieve bijeenkomsten. Daardoor verzorgt Smaakvol Catering zowel intieme diners aan huis als grootschalige bedrijfsevenementen op locatie, eventueel met inzet van een foodtruck. “We organiseren veel luxe private dining-ervaringen, maar ook informele gelegenheden zoals bedrijfsfeesten en barbecues”, vertelt Peter. Vooral bij zakelijke evenementen komen de foodtrucks regelmatig van pas. Dankzij deze mobiele keukens kan op vrijwel iedere locatie vers worden gekookt, zonder concessies te doen aan de kwaliteit.

Persoonlijke benadering
Voor Peter Hendrix staat persoonlijke aandacht centraal. Na ieder evenement ontvangt hij enthousiaste reacties van gasten die niet alleen de gerechten waarderen, maar ook de complete beleving. Zo verzorgde Smaakvol Catering afgelopen zomer de catering voor een bruiloft waarbij de foodtrucks werden ingezet als volwaardige mobiele keuken. Omdat de vaste keuken zich op grote afstand van de feestlocatie bevond, bood deze oplossing de mogelijkheid om de gerechten vers en op locatie te bereiden.

“Van ruim 300 gasten kregen we complimenten over onze kookkunsten én de totaalervaring. Dat is natuurlijk ontzettend mooi om te horen”, vertelt Peter. Die persoonlijke aanpak vormt de kern van Smaakvol Catering. “Het belangrijkste is dat mensen zich prettig voelen”, zegt Peter. “Een bruiloft beleef je meestal maar één keer en die dag moet tot in de puntjes kloppen. Het is een herinnering die je voor altijd meedraagt.” Met die gedachte creëert Smaakvol Catering niet alleen hoogwaardige gerechten, maar vooral momenten waarop mensen samenkomen en genieten van een onvergetelijke culinaire ervaring.

Smaakvol Catering
Windmolenbosweg 16, 6081 PE Haelen
www.smaakvol.nu